000 00738nam^a2200217zi^4500
008 060822s1984^^^^mx^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d
020 _a968-18-1643-9
035 _aMX001000339848
050 _aQR121
_bP46
100 _aPerez Gavilan Escalante, Jorge,
_eautor
245 1 0 _aBioquimica y microbiologia de la leche /
_cJorge Pérez Gavilán Escalante, José Pablo Pérez Gavilán Escalante
264 1 _aMéxico :
_bLimusa,
_c1984
300 _a202 páginas
336 _atexto
_2rdacontent
337 _asin medio
_2rdamedia
338 _avolumen
_2rdacarrier
650 4 _aMicroorganismos
650 4 _aLeche
_xMicrobiología
650 4 _aLecticinios
_xBacteriologia
700 1 _aPérez Gavilán Escalante, José Pablo