Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

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Agriculture and food in crisis : conflict, resistance, and renewal / edited by Fred Magdoff and Brian Tokar

por Magdoff, Fred, 1942- [editor] | Tokar, Brian [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Monthly Review Press, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX359 A47, ...

Food policy for developing countries : the role of government in global, national, and local food systems / Per Pinstrup-Andersen and Derrill D. Watson II ; foreword by Søren E. Frandsen, Arie Kuyvenhoven, and Joachim von Braun

por Pinstrup-Andersen, Per [autor] | Watson, Derrill D [autor] | Frandsen, Søren E [prologuista] | Kuyvenhoven, Arie [prologuista] | Braun, Joachim von [prologuista].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ithaca, N.Y. : Cornell University Press, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9018.D44 P55.

Food policy in mexico : The search for self sufficiency / Ed. by James e. Austin and Gustavo esteva

por Esteva, Gustavo [editor] | Austin, James E [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ithaca, new york : Cornell University Press, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9014.M62 F66.

Food politics : what everyone needs to know / Robert Paarlberg

por Paarlberg, Robert L [autor].

Edición: Second EditionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Oxford University Press, [2013]Fecha de copyright: ©2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD1415 P33 2013.

Food security, poverty and nutrition policy analysis : statistical methods and applications / [editado por] Suresh C. Babu, Shailendra N. Gajanan, Prabuddha Sanyal

por Babu, Suresh Chandra [editor] | Gajanan, Shailendra N [editor] | Sanyal, Prabuddha [editor].

Edición: Second editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9000.4 F66 2014.

A foodie's guide to capitalism : understanding the political economy of what we eat / Eric Holt-Giménez

por Holt-Giménez, Eric [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : [Oakland, CA] : Monthly Review Press ; Food First Books, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD1436 H65.

Revolucion y politica alimentaria : Una analisis critico de nicaragua / Por brizio n. biondi-morrance division of asm held at the fall meeting of the metallurgical Society of a

por Biondi-Morra, Brizio N [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: México : Siglo XXI : Coordinadora regional de investigaciones economicas y sociales, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9014.N53 B56.

Setting nutritional standards : theory, policies, practices / edited by Elizabeth Neswald, David F. Smith, and Ulrike Thoms

por Neswald, Elizabeth [editor] | Smith, David F, 1954- [editor] | Thoms, Ulrike, 1962- [editor] | Setting Standards: The History and Politics of Nutritional Theories and Practices, 1890-1950 (2010 : Universidad Brock).

Series Rochester studies in medical history ; 38Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Rochester : University of Rochester Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP141 S48.

La tecnologia latinoamericana : Seminario sobre nutricion y vivienda

por Seminario Sobre Tecnologias Adecuadas En Nutricion Y Vivienda Colegio De Mexico 1978.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Centro internacional de formacion de ciencias ambientales, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (4)Clasificación: TX360.A5 S44 1978, ...

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