Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

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		Alimentación, nutrición, valores culturales y soberanía alimentaria / Aleida Alavez Ruiz, coordinadora Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Parlamentario del PRD, Cámara de Diputados, Congreso de la Unión, LX Legislatura, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX360.5 A53. Agregar al carrito (remover)
		Alimentacion Series Necesidades esenciales en mexico ; 1Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Coplamar : Siglo XXI, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX360.M4 A54. Agregar al carrito (remover)
		Conocimientos actuales sobre nutricion / Barbara A. Browman, Robert M. Russell por Browman, Barbara A [editor] \| Russell, Robert M [editor]. Series Publicacion cientifica ; no. 592Edición: 8a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Washington, D.C. : Organizacion Panamericana de la Salud : Instituto Internacional de Ciencias de la Vida, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP141 P7418 2003. Agregar al carrito (remover)
		Crisis agrícola y alimentaria en México, 1982-1988 / José Luis Calva por Calva, José Luis [autor]. Series Fontamara ; 54Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fontamara, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD1795 C28. Agregar al carrito (remover)
		Crisis alimentarias y subsistencias populares en mexico / Antonio del bajio por Bajio, Antonio del [autor] \| Compañia Nacional de Subsistencias Populares (Mexico). Leche Industrializada. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: México, D.F. : Liconsa, 1987-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX551 B35. Agregar al carrito (remover)
		Dietas de transicion y riesgo nutricional en poblacion migratoria / Alberto ysunza ogazon... [y otros.] por Ysunza Ogazón, Alberto [autor] \| Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) \| Instituto Nacional de la Nutrición Dr. Salvador Zubirán (México). Series Publicacion / instituto nacional de la nutricion "salvador zubiran", division de nutricion ; l 67Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, d.f. : Instituto nacional de la nutricion "salvador zubiran" : Conacyt, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX551 D54. Agregar al carrito (remover)
		Ecología y autosuficiencia alimentaria : hacia una opción basada en la diversidad biológica, ecológica y cultural de México / por Víctor Manuel Toledo [y otros] por Toledo, Víctor Manuel [autor]. Series Ciencia y técnicaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Siglo XXI, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX354 E25. Agregar al carrito (remover)
		Estrategias de supervivencia en la ciudad de mexico / Ursula oswald spring por Oswald, Úrsula, 1946- [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cuernavaca, mor. : UNAM, Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HN120.M4 O78. Agregar al carrito (remover)
		Gobernar es alimentar : discursos, legislación y políticas de alimentación popular, Chile, 1900-1950 / Juan Carlos Yáñez Andrade (coordinador) por Yáñez Andrade, Juan Carlos, 1968- [editor]. Series Colección Historia en disputaEdición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaiso, Chile : Editorial América en Movimiento, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9014.C52 G63. Agregar al carrito (remover)
		El hambre en la historia : el impacto de los cambios en la produccion de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad / comp. por Robert I. Rotberg y Theodore K. Rabb ; colaboración Ester Boserup... [y otros.] ; traducción de Manuel Pascual Morales por Boserup, Ester [colaborador] \| Pascual Morales, Manuel [traductor] \| Rotberg, Robert I [compilador] \| Rabb, Theodore K [compilador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; México : Siglo XXI, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9000.5 H3518. Agregar al carrito (remover)
		The Handbook of food research / edited by Anne Murcott, Warren Belasco, and Peter Jackson ; with a foreword by Sidney W. Mintz por Murcott, Anne [editor de la compilación] \| Belasco, Warren [editor] \| Jackson, Peter [editor] \| Mintz, Sidney W [prologuista]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Bloomsbury Academic, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX367 H35. Agregar al carrito (remover)
		In defense of food : an eater's manifesto / Michael Pollan por Pollan, Michael [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Penguin Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: RA784 P646. Agregar al carrito (remover)
		Mala leche : por qué la comida ultraprocesada nos enferma desde chicos / Soledad Barruti por Barruti, Soledad, 1981- [autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Planeta, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP370 B367. Agregar al carrito (remover)
		Manual de manejo de datos en investigación de campo : un apéndice sobre técnicas de supervisión de la investigación de campo / Alfonso Mata por Mata, Alfonso [autor] \| Instituto Nacional de la Nutrición Dr. Salvador Zubirán (México). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Instituto nacional de la nutricion "salvador zubiran", 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX353 M37. Agregar al carrito (remover)
		La manzana de Blancanieves : salud, industria y alimentación / María Isabel Pérez por Pérez, María Isabel [autor]. Series Milenrama ; 21Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Icarial, depósito legal 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX551 P474. Agregar al carrito (remover)
		Nutrición para el deportista / Maite Ambía Garrido, Aquiles Negrete Yankelevich por Ambía Garrido, Maite [autor] \| Negrete Yankelevich, Aquiles [autor]. Series Biblioteca aprender a aprenderEdición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX361.A8 A53, ... Agregar al carrito (remover)
		Nutrición para el deportista / Maite Ambía Garrido, Aquiles Negrete Yankelevich por Ambía Garrido, Maite [autor] \| Negrete Yankelevich, Aquiles [autor]. Series Colección AlternativasEdición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX361.A8 A53 2021. Agregar al carrito (remover)
		Nutrición y desarrollo infantil : Ain - México : un estudio eco-etológico sobre la problemática del niño campesino en una comunidad rural pobre / Adolfo Chávez, Celia Martínez por Chávez, Adolfo [autor] \| Martínez, Celia [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Interamericana, [1979]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: RJ206 C43. Agregar al carrito (remover)
		Nutrition and agricultural development : significance and potential for the tropics : proceedings of the Fourteenth International Biological Symposium, held in Guatemala City, Guatemala, December 2-6, 1974 / edited by Nevin S. Scrimshaw and Moisés Béhar por Symposium on Nutrition and Agricultural and Economic Development in the Tropics (Guatemala, 1974) \| Scrimshaw, Nevin S [editor] \| Béhar, Moisés [editor] \| Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá. Series Basic life sciences ; volume 7Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Plenum Press, [1976]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9000.1 S95 1974. Agregar al carrito (remover)
		Perspectivas de la nutricion en mexico / Adolfo Chávez v. por Chavez V., Adolfo [autor] \| Instituto Nacional de la Nutrición Dr. Salvador Zubirán (México). Series Publicacion / instituto nacional de la nutricion "salvador zubiran" division de nutricion de comunidad ; l-50Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: México, D.F. : Instituto nacional de la nutricion "salvador zubiran", 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX551 C43. Agregar al carrito (remover)

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