Su búsqueda recuperó 2 resultados.

Resultados
		The Handbook of food research / edited by Anne Murcott, Warren Belasco, and Peter Jackson ; with a foreword by Sidney W. Mintz por Murcott, Anne [editor de la compilación] \| Belasco, Warren [editor] \| Jackson, Peter [editor] \| Mintz, Sidney W [prologuista]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Bloomsbury Academic, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX367 H35. Agregar al carrito (remover)
		Historia pintoresca de la alimentacion / Georges y Germaine Blond ; tr. Margarita García por Blond, Georges, 1906-1989 [autor] \| García Galán, Margarita [traductor] \| Blond, Germaine [autor] \| Blond, Georges, 1906-1989. Festins de tous les temps. Series Cultura historicaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : L. caralt, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX637 B5618. Agregar al carrito (remover)

¿No encuentras lo que estás buscando?

Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades