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Pure food : theoretical and cross-cultural perspectives / edited by Paul Collinson and Helen Macbeth
Tipo de material:
TextoSeries Anthropology of food & nutrition ; volume 12Editor: New York : Berghahn, 2023Descripción: ix, 219 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781805390183Tema(s): Hábitos alimenticios | Alimentos -- Adulteración e inspección | Calidad de los alimentos | Antropología nutricionalClasificación CDD: 394.1/2 Clasificación LoC:GT2860 | P87
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | General | GT2860 P87 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 20601 |
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