Su búsqueda recuperó 3 resultados.

Resultados
		De la producción de maíz al consumo social de tortilla : políticas de producción y abastecimiento urbano / Gerardo Torres Salcido por Torres Salcido, Gerardo [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : UNAM, Centro de Investigaciones en Ciencias y Humanidades, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: HD9049.M3 T66, ... Agregar al carrito (remover)
		El maíz en peligro ante los transgénicos : un análisis integral sobre el caso de México / Elena R. Álvarez-Buylla, Alma Piñeyro Nelson, (coordinadoras) ; César Carrillo Trueba, (edición) por Alvarez-Buylla, Elena [editor de la compilación] \| Piñeyro Nelson, Alma [editor de la compilación] \| Carrillo Trueba, César [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : UNAM, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: SB191.M2 M35354, ... Agregar al carrito (remover)
		Maiz-tortilla : politicas y alternativas / Gerardo Torres Salcido y Marcel Morales Ibarra, coord. por Torres Salcido, Gerardo [editor] \| Morales Ibarra, Marcel [editor] \| Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos. Series Coleccion AlternativasTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : UNAM, Programa Universitario de Alimentos, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: SB191.M2 T67, ... Agregar al carrito (remover)