Goodman, David, 1938-

Alternative food networks : knowledge, practice and politics / David Goodman, E. Melanie DuPuis, and Michael K. Goodman - xii, 308 páginas : ilustraciones

"First published in paperback 2014"--Reverso de la portada

9780415747691


Industria alimentaria
Industria alimentaria--Aspectos morales y éticos
Abastecimiento de alimentos--Aspectos morales y éticos
Consumo (Economía)

HD9000.5 / G66

381/.410973