TY  - BOOK
AU  - Collinson,Paul
AU  - Macbeth,Helen M.
TI  - Pure food: theoretical and cross-cultural perspectives 
T2  - Anthropology of food & nutrition
SN  - 9781805390183
AV  - GT2860 P87
U1  - 394.1/2 23/eng/20230412
PY  - 2023///
CY  - New York
PB  - Berghahn
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - Alimentos
KW  - Adulteración e inspección
KW  - Calidad de los alimentos
KW  - Antropología nutricional
ER  -