TY  - BOOK
AU  - Murcott,Anne
AU  - Belasco,Warren
AU  - Jackson,Peter
AU  - Mintz,Sidney W.
TI  - The Handbook of food research
SN  - 9781847889164
AV  - TX367 H35
U1  - 664 23
PY  - 2013///
CY  - London
PB  - Bloomsbury Academic
KW  - Alimentos
KW  - Investigacion
KW  - Nutrición
KW  - Investigación
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - Abastecimiento de alimentos
KW  - Comidas y banquetes
KW  - Libros de cocina
N1  - "Hardback edition first published in 2013 by Bloomsbury Academic. Paperback edition first published in 2016 by Bloomsbury Academic "--Reverso de la portada
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