Local agri-food systems in a global world : market, social and environmental challenges /
edited by Filippo Arfini, Maria Cecilia Mancini and Michele Donati
- ix, 278 páginas : ilustraciones, mapas
Abastecimiento de alimentos--Aspectos ambientales Abastecimiento de alimentos--Aspectos sociales Industrias agrícolas--Aspectos ambientales Industrias agrícolas--Aspectos sociales Industria alimentaria--Aspectos ambientales Industria alimentaria--Aspectos sociales