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Edible ideologies : representing food and meaning / edited by Kathleen LeBesco and Peter Naccarato

TextoEditor: Albany : State University of New York Press, [2008]Descripción: xiv, 252 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780791472880Tema(s): Alimentos -- Historia | Alimentos -- Aspectos socialesClasificación CDD: 641.3 Clasificación LoC:TX353 | E35

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