Universidad Nacional Autónoma de México
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Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

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Weighing in : obesity, food justice, and the limits of capitalism / Julie Guthman

Por: Guthman, Julie [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries California studies in food and culture ; 32Editor: Berkeley : University of California Press, [2011]Descripción: xi, 227 páginas : mapasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780520266247; 9780520266254Tema(s): Obesidad -- Aspectos sociales | Problemas socialesClasificación CDD: 362.196/398 Clasificación LoC:RA645.O23 | G87
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