Universidad Nacional Autónoma de México
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A foodie's guide to capitalism : understanding the political economy of what we eat / Eric Holt-Giménez

Por: Holt-Giménez, Eric [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : [Oakland, CA] : Monthly Review Press ; Food First Books, [2017]Descripción: 280 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781583676592; 9781583676608Tema(s): Agricultura -- Aspectos económicos | Política nutricional | Capitalismo -- Aspectos socialesClasificación CDD: 338.1 Clasificación LoC:HD1436 | H65
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