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A cultural history of food / edited by Paul Erdkamp
Tipo de material:
TextoEditor: Oxford : Berg, 2011Descripción: 251 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780857850232 (papel alcalino); 9780857850249 (papel alcalino); 9780857850256 (papel alcalino); 9780857850263 (papel alcalino); 9780857850270 (papel alcalino); 9780857850287 (papel alcalino)Tema(s): Hábitos alimenticios -- Historia | Alimentos -- Aspectos sociales -- HistoriaClasificación CDD: 394.1/2 Clasificación LoC:GT2850 | C86
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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