Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

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Distribución de alimentos : mercados y políticas sociales / Gerardo Torres Salcido

Por: Torres Salcido, Gerardo [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries Colección AlternativasEditor: México, D.F. : UNAM, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2010Descripción: 216 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786070217852Tema(s): Abastecimiento de alimentos -- México | Industria alimentaria -- MéxicoClasificación LoC:HD9014.M62 | T67
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