Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Maiz-tortilla : politicas y alternativas / Gerardo Torres Salcido y Marcel Morales Ibarra, coord. - 240 páginas - Coleccion Alternativas .

Subjects--Topical Terms:
Maíz--Politica economica--Mexico
Tortillas--Politica economica--Mexico
Industria del maíz--Innovaciones tecnológicas--México
Tortillas--Industria--Tecnologia--Innovaciones--Mexico

LC Class. No.: SB191.M2 / T67