Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

El hambre en la historia :

El hambre en la historia : el impacto de los cambios en la produccion de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad / comp. por Robert I. Rotberg y Theodore K. Rabb ; colaboración Ester Boserup... [y otros.] ; traducción de Manuel Pascual Morales - 371 páginas

Traduccion de: Hunger and history. the impact of changing food production and consumption patterns on society

8432306762


Nutrición--Historia
Pobreza--Historia
Desnutrición--Historia
Abastecimiento de alimentos--Historia
Alimentos--Consumo--Historia

HD9000.5 / H3518