Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

Edible ideologies representing food and meaning

Edible ideologies : representing food and meaning / edited by Kathleen LeBesco and Peter Naccarato - xiv, 252 páginas : ilustraciones

9780791472880


Alimentos--Historia
Alimentos--Aspectos sociales

TX353 / E35

641.3