Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

Cooked

Pollan, Michael,

Cooked : a natural history of transformation / Michael Pollan - 468 páginas

Reimpresiones: (14th)

9780143125334 9781594204210


Cocina
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TX652 / P65