Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

Obesos y famélicos :

Patel, Raj,

Obesos y famélicos : el impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial / Raj Patel ; traducción, Alejandro Manara - 366 páginas : ilustraciones, gráficas

9788461224890 8461224892


Abastecimiento de alimentos
Industria alimentaria
Globalización (Economía)

HD9000.5 / P3718