Universidad Nacional Autónoma de México
Departamento de Información y Documentación
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades

Sistemas agroalimentarios localizados

Sistemas agroalimentarios localizados : identidad territorial, construcción de capital social e instituciones / Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres (coordinadores) - 384 - Coleccion Alternativas .

9786077110538


Abastecimiento de alimentos
Industria alimentaria
Industrias agrícolas--Administración

HD9000.5 / S545