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Pérez, María Isabel,

La manzana de Blancanieves : salud, industria y alimentación / María Isabel Pérez - 182 páginas - Milenrama ; 21 .

ISBN: 8474269008 9788474269000

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Composición--Análisis
Contaminación de alimentos--Aspectos sanitarios
Niños--Nutrición
Industria alimentaria

LC Class. No.: TX551 / P474